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Sushis express XXL au saumon fumé, concombre et avocat
Plato principal

Sushis express XXL au saumon fumé, concombre et avocat

2 h 30 minPara 4Nutri-Score C€€
de @mk.kitchen112 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • riz à sushi (cuit et refroidi)Cereales400 g
  • saumon fumé (en tranches)Pescado300 g
  • concombre (taillé en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • avocat (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • fromage fraisLácteos150 g
  • feuilles d'algues noriDespensa4 piezas
  • selEspecias5 g
  • sauce soja sucrée (pour servir)Despensa60 ml

por ración

Nutrición

491kcal

Carbohidratos
80 g
Proteínas
18 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Fuente de horno
  • couteau

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le riz à sushi

    • Cuire le riz à sushi puis le laisser refroidir
    • Saler légèrement le riz et mélanger
    Paso 1

  2. Préparer la garniture

    • Tailler le concombre en fines lamelles
    • Émincer l'avocat
    • Garder le saumon fumé en tranches
    Paso 2

  3. Garnir les feuilles d'algues

    • Poser une feuille d'algues sur un plat
    • Aplatir le riz sur toute la feuille
    • Étaler le fromage frais, puis disposer le saumon fumé, le concombre et l'avocat
    Paso 3

  4. Rouler et coller les sushis

    • Rouler fermement la feuille garnie
    • Mouiller les mains pour coller les bords du rouleau
    Paso 4

  5. Réserver au frais

    • Couvrir les rouleaux et réserver au réfrigérateur
    Paso 5

  6. Découper et servir

    • Découper les rouleaux en tranches épaisses
    • Servir avec la sauce soja sucrée
    Paso 6
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