Entrante
Taboulé sans cuisson aux légumes croquants
4 h 15 minPara 4Nutri-Score A€
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4 h 15 min
4 h 15 minTaboulé sans cuisson aux légumes croquants
receta de
Lily | Ring Fit Adventure
@lilyypassion
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lo que necesita
Ingredientes
couscous moyen (cru, non cuit)Cereales400 g
mini poivrons (coupés en petits dés)Frutas y verduras5 piezas- tomate cœur de bœuf (coupée en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
concombre (coupé en petits dés)Frutas y verduras0,5 piezas
oignon rouge (coupé en petits dés)Frutas y verduras1 pieza- menthe (branches ciselées)Frutas y verduras3 piezas
huile d'oliveDespensa60 ml
citron (pressé)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
512kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Couper les légumes
- Couper les poivrons, la tomate, le concombre et l'oignon rouge en petits dés.
- Ciseler finement les feuilles de menthe.
- Paso 2
Assembler le taboulé
- Verser le couscous moyen cru dans un saladier avec les légumes et la menthe.
- Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive.
- Saler et poivrer, puis mélanger soigneusement.
- Paso 3
Laisser reposer au frais
- Couvrir le saladier.
- Réserver au réfrigérateur : les grains de couscous absorbent l'eau des légumes, aucune cuisson n'est nécessaire.
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