Plato principal
Tacos au poulet et sauce fromagère
40 minPara 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minTacos au poulet et sauce fromagère
receta de
La Fleur Sucrée
@la_fleursucree
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lo que necesita
Ingredientes
blancs de poulet (coupés en petits morceaux)Carne500 g
galettes de blé (tortillas)Panadería4 piezas
mozzarella (râpée)Lácteos200 g
crème fraîcheLácteos150 ml
laitLácteos100 ml
beurreLácteos20 g
farineDespensa15 g
huile d'oliveDespensa15 ml
paprikaEspecias5 g
ail en poudreEspecias3 g
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
511kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Varillas
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer et cuire le poulet
- Couper les blancs de poulet en petits morceaux et les assaisonner avec le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Paso 2
Préparer la sauce fromagère
- Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait et la crème fraîche en fouettant, puis ajouter la mozzarella râpée.
- Laisser épaissir à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Paso 3
Monter les tacos
- Garnir chaque galette de poulet et d'une généreuse cuillère de sauce fromagère.
- Replier les galettes en portefeuille ou en tacos.
- Paso 4
Dorer les tacos
- Faire griller les tacos à la poêle quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Servir chaud avec le reste de sauce fromagère.
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