Cuire le poulet au curry

• Couper le blanc de poulet en petits morceaux.
• Faire cuire le poulet tranquillement à la poêle avec le sel, le poivre et le curry.

Cuire les pommes de terre

• En parallèle, faire cuire les pommes de terre.

Crémer le poulet au skyr

• Baisser à feu doux une fois le poulet cuit.
• Ajouter le skyr et un peu de curry et mélanger sans trop chauffer pour éviter que la sauce ne tranche.

Préparer la sauce fromagère

• Faire chauffer la crème 4% avec un peu de poivre.
• Ajouter le comté râpé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.

Monter le tacos

• Poser le wrap à plat et répartir le poulet dessus.
• Ajouter les pommes de terre puis la sauce fromagère.
• Refermer le wrap en forme de tacos.

Toaster le tacos

• Faire toaster le tacos à la poêle ou au grill jusqu'à ce qu'il soit doré.