Plato principal
Tacos samoussa au poulet crémeux et fromage
35 minPara 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minTacos samoussa au poulet crémeux et fromage
lo que necesita
Ingredientes
escalopes de poulet (coupées en petits morceaux)Carne2 piezas
paprikaEspecias5 g
curcumaEspecias5 g- oignon semouleEspecias5 g
pimentEspecias2,5 g
selEspecias1,5 g
poivreEspecias1,5 g
tranches de fromageLácteos3 piezas
tortillasPanadería4 piezas
beurreLácteos20 g- huileDespensa15 ml
- crème fraîcheLácteos100 g
- crème liquideLácteos330 ml
por ración
Nutrición
409kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Assaisonner le poulet
- Couper les escalopes de poulet en petits morceaux.
- Mélanger le poulet avec le paprika, le curcuma, l'oignon semoule, le piment, le sel et le poivre.
- Paso 2
Cuire le poulet
- Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.
- Faire revenir le poulet assaisonné jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
- Paso 3
Préparer la sauce crémeuse
- Baisser le feu et ajouter la crème fraîche et la crème liquide.
- Laisser réduire quelques minutes jusqu'à obtenir une sauce nappante.
- Paso 4
Garnir les tortillas
- Déposer une tortilla, ajouter le poulet crémeux et une tranche de fromage.
- Replier les côtés puis rouler fermement pour former un samoussa.
- Paso 5
Dorer les tacos
- Faire chauffer un peu de beurre dans la poêle.
- Dorer les tacos samoussa sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et que le fromage fonde.