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Tarte à la moutarde et légumes d'été
Plato principal

Tarte à la moutarde et légumes d'été

40 minPara 4Nutri-Score C€€
de @letscookwith_julia6 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Panadería1 pieza
  • mozzarella (coupée en rondelles)Lácteos250 g
  • tomate jaune (coupée en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
  • aubergine (coupée en fines tranches)Frutas y verduras150 g
  • courgette (coupée en fines tranches)Frutas y verduras150 g
  • oignon rouge (émincé en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
  • moutarde à l'ancienneDespensa45 ml
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • origanEspecias2 g
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • basilic frais (feuilles)Frutas y verduras6 g

por ración

Nutrición

414kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
12 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Molde para tarta

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes et la mozzarella

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Découper les légumes et la mozzarella en rondelles.
    Paso 1

  2. Garnir la pâte

    • Dérouler et étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
    • Piquer le fond à la fourchette et le tapisser de moutarde à l'ancienne.
    Paso 2

  3. Disposer les garnitures

    • Disposer en alternance les rondelles de légumes et de mozzarella.
    • Saler et poivrer.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer d'origan.
    Paso 3

  4. Cuire la tarte

    • Enfourner la tarte pour 20 min, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
    Paso 4

  5. Servir

    • Saupoudrer de feuilles de basilic frais au moment de servir.
    Paso 5
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