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Tarte de Blanche Neige (tarte aux pommes Disney)
1 h 15 minPara 8Nutri-Score D€€
D
1 h 15 min
1 h 15 minTarte de Blanche Neige (tarte aux pommes Disney)
lo que necesita
Ingredientes
pâte brisée (prête à l'emploi, sortie du froid)Panadería250 g
pommes (épluchées, épépinées et coupées en fines lamelles)Frutas y verduras5 piezas
beurre (fondu)Lácteos40 g- sucre rouxDespensa60 g
cannelle moulueEspecias3 g- jus de citronFrutas y verduras15 ml
- confiture d'abricot (pour le glaçage)Despensa40 g
- œuf (battu, pour dorer)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
219kcal
- Carbohidratos
- 31 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Molde para tarta
Rodillo
Bol
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étaler la pâte brisée et en foncer le moule à tarte.
- Piquer le fond avec une fourchette et réserver au frais.
- Paso 2
Préparer les pommes
- Éplucher, épépiner et couper les pommes en fines lamelles.
- Les arroser de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
- Mélanger avec le sucre roux et la cannelle.
- Paso 3
Garnir la tarte
- Disposer les lamelles de pommes en rosace sur le fond de pâte.
- Arroser du beurre fondu.
- Badigeonner les bords de pâte avec l'œuf battu.
- Paso 4
Cuire la tarte
- Enfourner la tarte au centre du four.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres et la pâte dorée.
- Paso 5
Glacer et servir
- Faire tiédir la confiture d'abricot et en badigeonner la tarte encore chaude.
- Laisser tiédir avant de démouler et de servir.
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