Postre
Tarte fine aux abricots rôtis au miel et au romarin
1 h 15 minPara 6Nutri-Score C€
C
1 h 15 min
1 h 15 minTarte fine aux abricots rôtis au miel et au romarin
receta de
Julia ✨ Lmp12
@julia.lmp12
21 recetas
24 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
farineCereales200 g
beurre froid (froid, en morceaux)Lácteos100 g
sucreDespensa30 g
eauBebidas40 ml
abricots (bien mûrs, coupés en deux et dénoyautés)Frutas y verduras10 piezas
mielDespensa30 ml- romarin (quelques brins, facultatif)Frutas y verduras3 piezas
por ración
Nutrición
269kcal
- Carbohidratos
- 32 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Rodillo
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Sabler la farine, le sucre et le beurre froid du bout des doigts.
- Ajouter l'eau progressivement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Former une boule, filmer et réserver au frais.
- Paso 2
Préparer la garniture
- Sur une feuille de papier cuisson, tracer le contour d'un cercle à tarte puis retourner la feuille.
- Déposer le miel au centre et ajouter le romarin.
- Couper les abricots en deux, retirer les noyaux et les disposer en rosace.
- Paso 3
Étaler la pâte et couvrir les fruits
- Étaler la pâte puis découper un disque suffisamment grand pour recouvrir tous les fruits.
- Déposer la pâte sur les abricots et piquer légèrement.
- Paso 4
Cuire la tarte
- Enfourner la tarte sur la plaque.
- Laisser tiédir 10 minutes puis retourner délicatement sur un plat de service.
las más cocinadas primero