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Tarte légumes d'été et moutarde
Plato principal

Tarte légumes d'été et moutarde

1 hPara 6Nutri-Score C€€
de @leavgz_cooking38 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pâte brisée (prête à étaler)Fresco1 pieza
  • moutarde à l'ancienneDespensa30 ml
  • crème liquideLácteos50 ml
  • tomates (coupées en rondelles)Frutas y verduras3 piezas
  • courgette (coupée en fines rondelles)Frutas y verduras1 pieza
  • mozzarella (égouttée et coupée en rondelles)Lácteos125 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivreEspecias1 g
  • ail en poudreEspecias2 g
  • basilic (séché)Especias2 g
  • jaune d'œufLácteos1 pieza
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g

por ración

Nutrición

225kcal

Carbohidratos
22 g
Proteínas
5 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Bol
  • Pincel de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base

    • Mélanger la moutarde à l'ancienne avec la crème liquide
    • Étaler la pâte brisée dans le plat
    • Piquer la pâte à la fourchette
    • Étaler le mélange moutarde-crème sur la pâte
    Paso 1

  2. Garnir la tarte

    • Alterner les rondelles de tomate, de courgette et de mozzarella
    • Replier les bords de la pâte
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le basilic
    Paso 2

  3. Dorer et parsemer

    • Badigeonner la pâte avec le jaune d'œuf
    • Parsemer de graines de sésame
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C
    Paso 4
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