Plato principal

Tarte potimarron, roquefort et noix

1 h 10 minPara 6Nutri-Score C€€

1 h 10 min

Plato principal

receta de

Le Pain sur la Planche

@lepainsurlaplanche

lo que necesita

6 personas

potimarron (coupé en deux, épépiné et coupé en tranches)Frutas y verduras1 pieza
pâte brisée (prête à l'emploi)Panadería1 pieza
roquefort (émietté en morceaux)Lácteos100 g
crème fraîche épaisseLácteos30 ml
noix (concassées)Frutos secos y semillas40 g
huile d'oliveDespensa20 ml
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g

por ración

311kcal

lo que usará

paso a paso

Préparer et rôtir le potimarron
- Couper le potimarron en deux, retirer les graines puis le couper en tranches.
- Disposer les tranches sur une plaque de cuisson, ajouter un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Enfourner à 180 °C et retourner les tranches à mi-cuisson.
Paso 1
Garnir la pâte
- Badigeonner la pâte brisée de crème fraîche épaisse jusqu'au bord.
- Disposer les tranches de potimarron rôti.
- Répartir les morceaux de roquefort sur toute la tarte.
Paso 2
Rabattre les bords et cuire
- Rabattre les bords de la pâte sur la garniture.
- Enfourner à 180 °C.
Paso 3
Ajouter les noix
- Parsemer les noix concassées sur la tarte.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à la fin.
Paso 4