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Tartine guacamole, tomates cœur de bœuf et feta, frites de patate douce
Plato principal

Tartine guacamole, tomates cœur de bœuf et feta, frites de patate douce

45 minPara 2Nutri-Score C€€
de @el_piex14 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • avocat (pelé et dénoyauté)Frutas y verduras2 piezas
  • cumin (moulu)Especias2 g
  • ail (gousse, pressée)Frutas y verduras1 pieza
  • jus de citron (frais)Frutas y verduras15 ml
  • patate douce (coupée en frites)Frutas y verduras600 g
  • huile d'oliveDespensa45 ml
  • paprikaEspecias4 g
  • pain (tranches, toastées)Panadería4 piezas
  • tomate cœur de bœuf (en tranches)Frutas y verduras2 piezas
  • vinaigre balsamiqueDespensa10 ml
  • feta (émiettée)Lácteos150 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

765kcal

Carbohidratos
88 g
Proteínas
16 g
Grasas
39 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Fuente de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le guacamole

    • Dans un plat, mettre les avocats avec le cumin, l'ail et le jus de citron.
    • Écraser le tout et réserver.
    Paso 1

  2. Cuire les frites de patate douce

    • Couper les patates douces en frites et les mettre dans un plat.
    • Ajouter l'huile d'olive et le paprika, puis bien mélanger.
    • Enfourner environ 30 minutes.
    Paso 2

  3. Monter la tartine

    • Sur un bon pain toasté, étaler une bonne dose de guacamole.
    • Ajouter les tranches de tomates cœur de bœuf avec l'huile d'olive et le balsamique.
    • Ajouter une montagne de feta émiettée et la ciboulette.
    Paso 3

  4. Dresser et servir

    • Ajouter les frites de patate douce sur la tartine.
    • Servir aussitôt.
    Paso 4
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