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Tasty Crousty maison
Plato principal

Tasty Crousty maison

35 minPara 2Nutri-Score C€€
de @leavgz_cooking39 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Carne400 g
  • farineDespensa30 g
  • œuf (battu)Lácteos1 pieza
  • paprikaEspecias4 g
  • selEspecias4 g
  • poivreEspecias2 g
  • chapelureDespensa100 g
  • huileDespensa20 ml
  • crèmeLácteos75 ml
  • mayonnaiseDespensa45 ml
  • sauce aigre douceDespensa30 ml
  • sauce soja sucréeDespensa15 ml
  • persil (ciselé)Frutas y verduras5 g
  • riz (cuit)Cereales200 g
  • oignons fritsDespensa30 g

por ración

Nutrición

860kcal

Carbohidratos
95 g
Proteínas
53 g
Grasas
30 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol ×2

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les mélanges pour paner

    • Mélanger la farine, l'œuf, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
    • Préparer la chapelure dans un second bol.
    Paso 1

  2. Paner le poulet

    • Couper le blanc de poulet en morceaux.
    • Tremper les morceaux dans le mélange à base d'œuf, puis dans la chapelure.
    Paso 2

  3. Faire dorer le poulet

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les morceaux de poulet jusqu'à belle coloration, puis les réserver.
    Paso 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger la crème, la mayonnaise, la sauce aigre douce et la sauce soja sucrée.
    • Assaisonner de sel, de poivre et de paprika, ajouter un peu de persil et bien mélanger.
    Paso 4

  5. Dresser les assiettes

    • Étaler une bonne dose de riz dans l'assiette.
    • Napper de sauce, ajouter les morceaux de poulet et les oignons frits.
    • Décorer d'un peu de sauce et terminer avec du persil.
    Paso 5
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