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Tenders de poulet piquants au miel
Plato principal

Tenders de poulet piquants au miel

40 minPara 4Nutri-Score D€€
de @malcomsfood2437 importaciones1 vez cocinada
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • blanc de poulet (taillé en belles lanières)Carne1 kg
  • selEspecias5 g
  • poivreEspecias3 g
  • ail en poudreEspecias8 g
  • paprikaEspecias8 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • œufLácteos1 pieza
  • farine (pour la pâte liquide)Cereales80 g
  • eau froide (froide)Bebidas120 ml
  • farine (pour l'enrobage assaisonné)Cereales200 g
  • paprika (pour l'enrobage)Especias24 g
  • ail en poudre (pour l'enrobage)Especias24 g
  • sel (pour l'enrobage)Especias4 g
  • poivre (pour l'enrobage)Especias2 g
  • mielDespensa60 g
  • sauce piquanteDespensa60 g
  • ail en poudre (pour la sauce)Especias3 g
  • paprika (pour la sauce)Especias8 g
  • huile neutre (pour la sauce)Despensa30 ml
  • huile de tournesol (pour la friture)Despensa500 ml

por ración

Nutrición

783kcal

Carbohidratos
63 g
Proteínas
60 g
Grasas
33 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×3
  • Sartén
  • Pinzas de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Tailler et épicer le poulet

    • Tailler les blancs de poulet en belles lanières.
    • Mélanger le sel, le poivre, l'ail en poudre, le paprika et l'huile d'olive.
    • Enrober le poulet de ce mélange et laisser mariner.
    Paso 1

  2. Préparer la farine assaisonnée

    • Verser la farine dans un bol.
    • Ajouter le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre.
    • Mélanger.
    Paso 2

  3. Préparer la pâte liquide

    • Dans un autre bol, mélanger l'œuf, l'eau froide et la farine.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Paso 3

  4. Paner le poulet

    • Passer chaque lanière dans la farine nature.
    • Tremper dans le mélange œuf, eau et farine.
    • Terminer dans la farine assaisonnée.
    Paso 4

  5. Frire les tenders

    • Chauffer l'huile de tournesol dans une poêle.
    • Frire le poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
    Paso 5

  6. Préparer la sauce piquante

    • Mélanger le miel et la sauce piquante.
    • Ajouter le paprika, l'ail en poudre et l'huile neutre.
    • Bien mélanger.
    Paso 6

  7. Enrober et servir

    • Enrober généreusement les tenders de sauce.
    • Servir immédiatement.
    Paso 7
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