Plato principal
Teriyaki Salmon
35 minPara 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTeriyaki Salmon
receta de
Cooking with Ayeh
@cookingwithayeh
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lo que necesita
Ingredientes
soy sauceDespensa60 ml
maple syrupDespensa60 ml
waterOtro60 ml
garlic (minced)Frutas y verduras2 piezas
ginger (grated)Frutas y verduras15 g
sesame oilDespensa5 ml- rice wine vinegarDespensa15 ml
- cornstarch (mixed into a slurry with water)Despensa10 g
salmon (fillets)Pescado400 g
por ración
Nutrición
379kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 41 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Freidora de aire
Pincel de cocina
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Make the teriyaki sauce
- Combine the soy sauce, maple syrup, water, garlic and ginger in a saucepan
- Add the sesame oil and rice wine vinegar
- Paso 2
Simmer the sauce
- Bring the sauce to a simmer
- Paso 3
Thicken with the slurry
- Pour in the cornstarch slurry and stir until the sauce thickens
- Paso 4
Marinate the salmon
- Let the sauce cool, then marinate the salmon in it
- Paso 5
Air fry the salmon
- Brush extra glaze over the salmon
- Air fry until cooked through
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