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Tiramisu facile au mascarpone et vanille
30 minPara 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minTiramisu facile au mascarpone et vanille
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
mascarpone (à température ambiante)Lácteos500 g- crème liquide entière (bien froide)Lácteos250 ml
arôme de vanille (réparti entre la crème et le lait)Despensa10 ml- sucre glaceDespensa80 g
laitLácteos100 ml- biscuits cuillèresPanadería24 piezas
- cacao en poudre (tamisé)Despensa15 g
amandes (effilées ou concassées)Frutos secos y semillas30 g- pépites de chocolatDespensa30 g
por ración
Nutrición
452kcal
- Carbohidratos
- 29 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 34 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Espátula
Varillas
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Travailler le mascarpone
- Verser le mascarpone dans un grand récipient.
- Le détendre légèrement à l'aide d'une spatule.
- Paso 2
Ajouter la crème et la vanille
- Ajouter la crème liquide entière et un peu d'arôme de vanille.
- Mélanger légèrement le tout.
- Paso 3
Incorporer le sucre glace
- Ajouter le sucre glace.
- L'incorporer au mieux à la spatule.
- Paso 4
Fouetter la crème
- Passer au batteur et fouetter jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- La préparation doit être bien épaisse.
- Paso 5
Préparer le lait à la vanille
- Verser un peu de lait dans un bol.
- Ajouter un peu d'arôme de vanille et mélanger à la fourchette.
- Paso 6
Monter le tiramisu
- Tremper les biscuits cuillères dans le lait à la vanille en les imbibant bien.
- Les disposer au fond du plat.
- Verser la préparation au mascarpone par-dessus et bien la tasser, puis lisser la surface.
- Paso 7
Cacao et réfrigération
- Saupoudrer une fine couche de cacao en poudre sur le dessus.
- Réserver au réfrigérateur.
- Paso 8
Décorer et servir
- Sortir le plat du réfrigérateur.
- Décorer avec les amandes et les pépites de chocolat.
- Déguster bien frais.