Plato principal
Tofu mariné à la cacahuète
2 h 30 minPara 3Nutri-Score B€€
B
2 h 30 min
2 h 30 minTofu mariné à la cacahuète
lo que necesita
Ingredientes
tofu ferme (coupé en dés, idéalement congelé puis décongelé)Fresco500 g
sauce sojaDespensa75 ml
vinaigre de rizDespensa45 ml- sirop d'agaveDespensa30 ml
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas- beurre de cacahuèteDespensa30 g
- huile (pour la cuisson)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
285kcal
- Carbohidratos
- 10 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade
- Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, le sirop d'agave, l'ail haché et le beurre de cacahuète dans un saladier.
- Paso 2
Faire mariner le tofu
- Ajouter les dés de tofu dans la marinade et bien les enrober.
- Laisser mariner au frais entre 2 h et toute une nuit pour une absorption maximale.
- Paso 3
Cuire le tofu
- Chauffer une poêle huilée.
- Faire dorer les dés de tofu de chaque côté.
- Paso 4
Servir
- Déguster le tofu bien doré.
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