Plato principal
Tortillas con Queso
40 minPara 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minTortillas con Queso
receta de
Diego Alary
@diegoalary
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0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (pelées et coupées en fines rondelles)Frutas y verduras600 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
œufs (battus)Lácteos5 piezas
jambon (en dés ou en tranches)Carne150 g
emmental (râpé)Lácteos150 g
huile d'oliveDespensa30 ml
selEspecias3 g
por ración
Nutrición
307kcal
- Carbohidratos
- 26 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Fuente de horno
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes de terre et l'oignon
- Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
- Faire revenir les pommes de terre et l'oignon émincé jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Paso 2
Battre les œufs
- Battre les œufs dans le saladier avec le sel.
- Paso 3
Assembler la tortilla
- Ajouter les pommes de terre et l'oignon cuits aux œufs battus.
- Incorporer le jambon et l'emmental.
- Verser le mélange dans le plat à gratin.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la tortilla soit prise et dorée.