Plato principal
Tortillas poulet curry gratinées
40 minPara 3Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minTortillas poulet curry gratinées
lo que necesita
Ingredientes
poulet (coupé en morceaux)Carne400 g
échalote (ciselée)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
paprikaEspecias3 g
curryEspecias6 g
persil (ciselé)Frutas y verduras5 g
crème fraîcheLácteos150 ml
cheddar (râpé)Lácteos80 g
feuilles de tacos (coupées en deux)Panadería3 piezas- fromage hamburgerLácteos6 piezas
mozzarella râpée (râpée)Lácteos150 g- jaune d'œuf (battu)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
552kcal
- Carbohidratos
- 32 g
- Proteínas
- 35 g
- Grasas
- 32 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bandeja de horno
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le poulet aux épices
- Faire revenir le poulet dans l'échalote.
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le curry et le persil.
- Laisser cuire.
- Paso 2
Ajouter la crème et le fromage
- Ajouter la crème fraîche puis le cheddar.
- Laisser épaissir, éteindre le feu et laisser refroidir.
- Paso 3
Garnir les tortillas
- Couper les feuilles de tacos en deux.
- Déposer un fromage hamburger au milieu, puis la farce et un peu de mozzarella râpée.
- Badigeonner les bords de jaune d'œuf et replier en triangle en fermant bien les bords.
- Paso 4
Gratiner au four
- Disposer les tortillas sur une plaque.
- Badigeonner de jaune d'œuf puis parsemer de mozzarella râpée.
- Enfourner à 180 °C.
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