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Toum express (crème d'ail libanaise)
Salsa

Toum express (crème d'ail libanaise)

10 minPara 8Nutri-Score C€
de @papa.onmangequoi71 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • ail (gousses épluchées)Frutas y verduras10 piezas
  • huile neutre (pépins de raisin)Despensa200 ml
  • jus de citron (jus d'un demi-citron)Frutas y verduras25 ml
  • sel (1 petite cuillère à café)Especias5 g
  • huile d'olive (un trait, pour le service)Despensa10 ml
  • zaatar (pour le service)Especias3 g

por ración

Nutrición

223kcal

Carbohidratos
2 g
Proteínas
0 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Réunir les ingrédients

    • Mettre les gousses d'ail épluchées dans un bocal.
    • Ajouter l'huile neutre, le jus de citron et le sel.
    Paso 1

  2. Mixer le toum

    • Mixer le tout au blender jusqu'à obtenir une crème d'ail lisse et émulsionnée.
    Paso 2

  3. Dresser en dip

    • Verser le toum dans un bol.
    • Ajouter un trait d'huile d'olive et un peu de zaatar par-dessus.
    • Servir avec des légumes crus, en sandwich ou en salade.
    Paso 3
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