Entrante
Ugnsbakad brie med honung, vitlök och bresaola
25 minPara 4Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minUgnsbakad brie med honung, vitlök och bresaola
receta de
Helan Shabani
@helanshabani
3 recetas
5 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
brieost (rumstempererad, skuren i mindre bitar)Lácteos400 g
bresaola (valfri chark, i skivor)Carne80 g
honungDespensa30 ml
vitlök (riven)Frutas y verduras2 piezas
färsk timjan (plockad, plus extra till topping)Frutas y verduras4 g
chiliflakesEspecias2 g
surdegsbaguette (skuren i 1–2 cm breda skivor)Panadería1 pieza
olivoljaDespensa30 ml
saltEspecias2 g
svartpeppar (nymalen)Especias1 g
por ración
Nutrición
520kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Bol
Horno
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Förbered brieosten
- Skär den rumstempererade brieosten i mindre bitar och lägg i en ugnsfast form.
- Tryck ner charken mellan brieostbitarna.
- Paso 2
Blanda honungssåsen
- Blanda honung, riven vitlök, färsk timjan och chiliflakes i en skål.
- Ringla blandningen över brieosten och charken.
- Paso 3
Grädda brieosten
- Sätt in formen i ugnen på 200 grader, över- och undervärme.
- Grädda tills osten smält.
- Paso 4
Gör crostini
- Skär surdegsbaguetten i 1–2 cm breda skivor och lägg på en plåt.
- Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.
- Rosta i ugnen på 200 grader.
- Paso 5
Servera
- Toppa den smälta brieosten med mer färsk timjan.
- Servera direkt med crostini.
las más cocinadas primero