Plato principal
Wrap burger au steak haché, mozzarella et sauce sriracha mayo
25 minPara 1Nutri-Score D€€
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25 min
25 minWrap burger au steak haché, mozzarella et sauce sriracha mayo
receta de
not_so_superflu
@not_so_superflu
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lo que necesita
Ingredientes
steak haché 5%Carne1 pieza
paprikaEspecias2 g
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
tortilla (découpée en spirale)Panadería1 pieza
mozzarella (en tranches)Lácteos2 piezas- sauce piquanteDespensa20 ml
- mayonnaiseDespensa40 ml
champignons (gros, émincés)Frutas y verduras100 g
tomates (en tranches)Frutas y verduras1 pieza
oignons (émincés)Frutas y verduras1 pieza
sésameFrutos secos y semillas5 g
ail (en poudre)Frutas y verduras1 pieza
oignon en poudreEspecias3 g- sel (pour l'assaisonnement)Especias2 g
por ración
Nutrición
745kcal
- Carbohidratos
- 45 g
- Proteínas
- 40 g
- Grasas
- 45 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Assaisonner et cuire le steak haché
- Assaisonner le steak haché avec le paprika, le sel et le poivre.
- Faire bien cuire le steak haché dans la poêle, ou le laisser saignant selon votre goût.
- Paso 2
Préparer la sauce sriracha mayo
- Mélanger la sauce piquante avec la mayonnaise.
- Paso 3
Découper et garnir la tortilla
- Découper la tortilla en spirale.
- Étaler la sauce sriracha mayo sur un côté.
- Ajouter le steak, les tranches de mozzarella, les champignons, les tomates et les oignons.
- Saupoudrer de sésame, d'ail, d'oignon et de sel.
- Paso 4
Plier le wrap
- Plier la tortilla pour refermer le wrap.
- Paso 5
Dorer le wrap à la poêle
- Remettre le wrap dans la poêle quelques secondes.
- Retourner délicatement pour dorer l'autre face.