Skip to content
Menu
Wraps de patate douce sans gluten
Desayuno

Wraps de patate douce sans gluten

40 minPara 4Nutri-Score B€
de @eatwithflower17 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • patate douce (épluchée et râpée)Frutas y verduras225 g
  • œufsOtro2 piezas
  • fromage râpéLácteos55 g
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • fromage frais natureLácteos100 g
  • houmousFresco80 g
  • avocat (en tranches)Frutas y verduras1 pieza
  • halloumi (grillé)Lácteos150 g
  • mielDespensa15 ml
  • huile (pour la cuisson)Despensa10 ml

por ración

Nutrición

215kcal

Carbohidratos
16 g
Proteínas
11 g
Grasas
12 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Bol
  • Rallador
  • Pelador
  • Sartén

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la patate douce

    • Éplucher la patate douce
    • La râper finement
    Paso 1

  2. Mélanger la pâte

    • Mettre la patate douce râpée dans un saladier
    • Ajouter le fromage râpé, les œufs, le sel et le poivre
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
    Paso 2

  3. Former les wraps

    • Former de petits tas sur une plaque de cuisson
    • Les étaler finement en ronds compacts
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C
    • Laisser refroidir complètement à la sortie du four
    • Décoller délicatement les wraps
    Paso 4

  5. Griller le halloumi

    • Saisir le halloumi dans une poêle avec un peu de matière grasse
    • Le dorer de chaque côté
    • Hors du feu, ajouter un filet de miel
    Paso 5

  6. Garnir et servir

    • Tartiner les wraps de fromage frais et de houmous
    • Ajouter les tranches d'avocat et le halloumi grillé
    • Ajouter un filet de miel et déguster
    Paso 6
Obtener Mezze