Plat
Мисливська картопля в казані
45 minPour 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minМисливська картопля в казані
recette de
Shpigunov Igor
@shpigunov_igor
5 recettes
5 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
картопля (очищена, нарізана великими шматками)Fruits et légumes1 kg
олія (для обсмажування)Épicerie80 ml
цибуля (нарізана півкільцями)Fruits et légumes2 morceaux
морква (нарізана соломкою або кружальцями)Fruits et légumes2 morceaux
мисливські ковбаски (нарізані кружальцями)Viandes300 g
часник (подрібнений)Fruits et légumes3 morceaux
перець (мелений)Épices2 g
сіль (за смаком)Épices8 g
par portion
Nutrition
449kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Cocotte
Écumoire
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Обсмажити картоплю
- Розігріти олію в казані.
- Обсмажити картоплю до золотистої скоринки.
- Вийняти картоплю шумівкою та відкласти.
- Étape 2
Обсмажити овочі
- У той самий казан додати цибулю та моркву.
- Смажити до напівготовності, помішуючи.
- Étape 3
Додати ковбаски
- Нарізати мисливські ковбаски кружальцями.
- Додати їх до овочів і обсмажити разом.
- Étape 4
Зібрати страву
- Повернути картоплю в казан.
- Додати часник, перець і сіль.
- Перемішати всі інгредієнти.
- Étape 5
Тушкувати під кришкою
- Накрити казан кришкою.
- Тушкувати на невеликому вогні до готовності картоплі.