Plat
Шашлик у томатному маринаді з мінералкою
2 h 30Pour 4Nutri-Score C€€
C
2 h 30
2 h 30Шашлик у томатному маринаді з мінералкою
recette de
Shpigunov Igor
@shpigunov_igor
7 recettes
7 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
свиняча шия (нарізана шматками)Viandes1,2 kg
цибуля (нарізана пір'ями)Fruits et légumes3 morceaux
сільÉpices15 g
чорний перець (мелений)Épices5 g
коріандр (мелений)Épices5 g
томатний сікÉpicerie300 ml
мінеральна вода (сильногазована)Boissons150 ml
par portion
Nutrition
835kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 55 g
- Lipides
- 65 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Gril- Brochette ×4
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Нарізати м'ясо
- Нарізати м'ясо шматками середнього розміру.
- Étape 2
Підготувати цибулю
- Нарізати цибулю пір'ями.
- Добре пом'яти цибулю руками, щоб вона дала сік.
- Étape 3
Змішати маринад
- Додати до м'яса з цибулею сіль, перець і коріандр.
- Залити томатним соком і додати трохи мінеральної води.
- Все добре перемішати.
- Étape 4
Маринувати
- Залишити м'ясо в маринаді, періодично перемішуючи.
- Étape 5
Смажити на мангалі
- Нанизати м'ясо на шампури.
- Смажити на розпеченому мангалі, повертаючи шампури, до готовності.
les plus cuisinées d’abord