Plat
عجينة محشوة بالطون والفلفل المشوي
1 h 15Pour 6Nutri-Score C€€
C
1 h 15
1 h 15عجينة محشوة بالطون والفلفل المشوي
recette de
🇩🇿لهبال تاع دنيا 🇩🇿
@ghano_cuisine
10 recettes
13 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
فرينة (كيس ونصف)Céréales350 g
سميد رطب (كيس، ليكون أرطب)Céréales150 g
حليب بودرة (مغرفة كبيرة)Produits laitiers15 g
خميرة الخبز (ملعقة صغيرة)Épicerie5 g
سكر (ملعقة صغيرة)Épicerie5 g
ملح (ملعقة صغيرة)Épices5 g- خميرة الحلوى (ملعقة صغيرة)Épicerie5 g
معدنوس مجفف (اختياري)Épices3 g
زيت زيتون (أو زيت عادي)Épicerie60 ml
فلفل (مشوي، منظف ومقطع)Fruits et légumes2 morceaux
ثوم (مفروم)Fruits et légumes3 morceaux
طون (مصفى، حار بالزيت)Poissons240 g- هريسة حارة (لجعل الحشوة حارة)Épicerie15 g
par portion
Nutrition
340kcal
- Glucides
- 50 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 10 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
تحضير العجينة
- اخلطي الفرينة والسميد والحليب البودرة وخميرة الخبز والسكر والملح وخميرة الحلوى والمعدنوس المجفف
- أضيفي زيت الزيتون واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية
- Étape 2
ترك العجينة ترتاح
- ضعي العجينة في صحن وغطيها
- اتركيها ترتاح قبل تشكيلها
- Étape 3
تحضير حشوة الفلفل
- نظفي الفلفل المشوي وقطعيه
- شوحيه في المقلاة مع الثوم وقليل من الزيت
- انقليه إلى صحن
- Étape 4
إضافة الطون
- أضيفي الطون المصفي إلى الفلفل
- أضيفي الهريسة الحارة واخلطي جيداً
- Étape 5
تقسيم العجينة وتشكيلها
- بعد ما ترتاح، قسمي العجينة إلى 5 أو 6 كرات حسب الحجم المرغوب
- افتحي كل كرة واملئيها بالحشوة وأغلقيها
- Étape 6
الطهي
- اطهي الحبات في المقلاة أو الفرن حتى تتحمر وتنضج
les plus cuisinées d’abord