Entrée
Amuse-bouches antillais sur ananas
25 minPour 6Nutri-Score C€€
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25 min
25 minAmuse-bouches antillais sur ananas
recette de
Lorraine_Foodie
@lorraine_foodie
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
ananas (entier, pour le dressage)Fruits et légumes1 morceau
saucisson sec (peau retirée, coupé en petits dés)Viandes150 g
olives (égouttées)Épicerie100 g- petits oignons blancs (égouttés)Fruits et légumes100 g
emmental (coupé en petits dés)Produits laitiers150 g- tomates cerises (lavées)Fruits et légumes150 g
par portion
Nutrition
141kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
couteau
planche à découper
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les ingrédients
- Retirer la peau du saucisson sec et le couper en petits dés.
- Couper l'emmental en petits dés de la même taille.
- Égoutter les olives et les petits oignons blancs, laver les tomates cerises.
- Étape 2
Monter les brochettes
- Piquer sur des cure-dents le saucisson, les olives, les petits oignons blancs, l'emmental et les tomates cerises.
- Étape 3
Dresser sur l'ananas
- Planter les brochettes dans l'ananas entier pour la présentation.
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