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Apéro frais aux légumes et fromage frais
Entrée

Apéro frais aux légumes et fromage frais

20 minPour 4Nutri-Score B€€
par @lescasserolesdebineta25 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • fromage frais (type tartare ou Saint-Moret)Produits laitiers200 g
  • concombre (lavé et coupé en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
  • tomates cerises (lavées et coupées en deux)Fruits et légumes200 g
  • radis (lavés et émincés)Fruits et légumes100 g
  • pain (coupé en tranches ou en cubes)Boulangerie200 g
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

236kcal

Glucides
26 g
Protéines
8 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • couteau
  • planche à découper

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes

    • Laver le concombre, les tomates cerises et les radis.
    • Couper le concombre en rondelles, les tomates cerises en deux et émincer les radis.
    Étape 1

  2. Assaisonner le fromage frais

    • Verser le fromage frais dans un saladier.
    • Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Étape 2

  3. Dresser l'apéro

    • Tartiner le fromage frais sur les tranches de pain.
    • Disposer les légumes par-dessus ou les servir à côté pour tremper.
    • Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
    Étape 3
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