Préparer les pommes de terre

• Faire cuire les pommes de terre en rondelles dans une casserole d'eau salée.
• Égoutter et réserver.

Faire revenir l'oignon et les lardons

• Faire revenir l'oignon émincé et les lardons dans une poêle sans matière grasse.
• Assaisonner de sel et de poivre.

Ajouter la mayonnaise et les légumes verts

• Ajouter la mayonnaise pour plus de gourmandise et mélanger.
• Incorporer les légumes verts pour un plat équilibré.

Monter le plat

• Disposer les pommes de terre, les lardons et les légumes dans le plat à gratin.
• Poser le reblochon coupé en deux sur le dessus, croûte vers le haut.

Cuire au four

• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.