Skip to content
Menu
Assiette de Ruben : pâtes de légumes au pesto, gruyère et tacos au guacamole
Plat

Assiette de Ruben : pâtes de légumes au pesto, gruyère et tacos au guacamole

20 minPour 1Nutri-Score C€€
par @johanna_hava8 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • pâtes de légumes (cuites)Céréales100 g
  • pesto vertÉpicerie30 g
  • gruyère (râpé)Produits laitiers30 g
  • coques à tacosBoulangerie2 morceaux
  • guacamoleProduits frais60 g
  • salade verte (lavée)Fruits et légumes40 g
  • tomate (en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • concombre (en rondelles)Fruits et légumes60 g

par portion

Nutrition

634kcal

Glucides
78 g
Protéines
22 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les pâtes de légumes

    • Mélanger les pâtes de légumes cuites avec le pesto vert.
    • Ajouter le gruyère râpé et mélanger.
    Étape 1

  2. Garnir les tacos

    • Répartir le guacamole à l'intérieur des coques à tacos.
    Étape 2

  3. Dresser la salade

    • Mélanger la salade verte, la tomate et le concombre dans un saladier.
    • Dresser l'assiette avec les pâtes au pesto, les tacos au guacamole et la salade.
    Étape 3
Obtenir Mezze