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Aufgebackenes Brot vom Vortag mit Dampf
Boulangerie

Aufgebackenes Brot vom Vortag mit Dampf

12 minPour 4Nutri-Score C€
par @sallyswelt_official13 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Brot vom Vortag (ganz oder in Scheiben, z. B. Baguette)Boulangerie1 morceau

par portion

Nutrition

274kcal

Glucides
55 g
Protéines
9 g
Lipides
2 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Ofen vorbereiten

    • Die Regenerationsfunktion mit Dampf am Backofen wählen.
    • Die Temperatur auf 120 bis 180 °C stellen – für Brot lieber etwas heißer, damit die Kruste knackig wird.
    • Die Zeit auf etwa 10 Minuten einstellen.
    Étape 1

  2. Brot aufbacken

    • Das Brot vom Vortag in den Ofen geben.
    • Mit Dampf und Hitze regenerieren, bis es innen saftig und außen knusprig ist.
    Étape 2

  3. Servieren

    • Das Brot aus dem Ofen nehmen und noch warm zum Brunch servieren.
    Étape 3
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