Skip to content
Menu
Baguette farcie façon quiche lorraine
En-cas

Baguette farcie façon quiche lorraine

30 minPour 2Nutri-Score D€
par @fabs.food9 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • baguette (rassise, fendue sur le dessus)Boulangerie1 morceau
  • œufs (entiers)Produits laitiers2 morceaux
  • crème fleurette (liquide)Produits laitiers200 ml
  • lardons (nature)Viandes180 g
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers150 g
  • mozzarella (en rondelles)Produits laitiers100 g

par portion

Nutrition

1 253kcal

Glucides
77 g
Protéines
59 g
Lipides
79 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la baguette

    • Ouvrir la baguette rassise en la découpant sur le dessus.
    Étape 1

  2. Préparer l'appareil

    • Casser les œufs entiers dans un bol.
    • Mélanger avec la crème fleurette.
    Étape 2

  3. Assaisonner l'appareil

    • Ajouter les lardons, saler, poivrer.
    • Ajouter le persil et la mozzarella râpée.
    • Mélanger soigneusement.
    Étape 3

  4. Garnir la baguette

    • Verser l'appareil directement dans la baguette.
    Étape 4

  5. Ajouter la garniture

    • Répartir des rondelles de mozzarella sur le dessus.
    • Ajouter des lardons puis de la mozzarella râpée.
    Étape 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner jusqu'à ce que la baguette soit bien dorée et le fromage gratiné.
    Étape 6
Obtenir Mezze