Boulangerie
Banana bread express en moules individuels
30 minPour 6Nutri-Score C€
C
30 min
30 minBanana bread express en moules individuels
recette de
Niki pastry 👩🍳
@nikki.cbl
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
banane mûre (écrasée)Fruits et légumes1 morceau
sucre rouxÉpicerie35 g
farineCéréales80 g
lait d'avoineBoissons30 ml
œufProduits laitiers1 morceau
cannelle (moulue)Épices5 ml- levure chimique (un demi-sachet)Épicerie5 g
- arôme vanilleÉpicerie5 ml
yaourtProduits laitiers90 g
granola (pour le topping, facultatif)Céréales20 g
amande (effilée, pour le topping, facultatif)Fruits à coque et graines15 g
par portion
Nutrition
89kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 2 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Saladier
Moule à muffins
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étape 2
Écraser la banane
- Écraser la banane mûre dans un saladier.
- Étape 3
Mélanger les ingrédients
- Ajouter l'œuf et mélanger délicatement.
- Ajouter le yaourt, l'arôme vanille, la farine, le sucre roux, la levure chimique et le lait d'avoine.
- Terminer par la cannelle et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 4
Remplir les moules
- Remplir les moules aux trois quarts.
- Ajouter le granola et les amandes effilées en topping.
- Étape 5
Cuire
- Enfourner 18 min à 180 °C en chaleur tournante.