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Barres chocolatées glacées au matcha
Dessert

Barres chocolatées glacées au matcha

2 h 20Pour 6Nutri-Score D€
par @fabs.food9 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • chocolat (cassé en petites pépites)Épicerie250 g
  • lait concentréProduits laitiers200 g
  • matcha (tamisé)Épicerie8 g

par portion

Nutrition

341kcal

Glucides
43 g
Protéines
6 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poche à douille
  • Casserole
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Casser le chocolat

    • Casser le chocolat en petites pépites.
    Étape 1

  2. Faire fondre au bain-marie

    • Mettre les pépites de chocolat dans une poche et faire fondre au bain-marie.
    Étape 2

  3. Ajouter le lait concentré et le matcha

    • Ajouter le lait concentré au chocolat fondu.
    • Incorporer le matcha et bien mélanger pour obtenir une préparation lisse.
    Étape 3

  4. Former les strates

    • Verser la préparation dans de petits tubes en carton pour former des couches bien droites.
    • Placer les tubes debout grâce à leur support en carton.
    Étape 4

  5. Congeler

    • Placer les barres au congélateur jusqu'à ce qu'elles soient bien prises.
    Étape 5
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