Dessert
Beeren Cobbler
1 hPour 6Nutri-Score D€
D
1 h
1 hBeeren Cobbler
ce qu’il vous faut
Ingrédients
gemischte TK Waldfrüchte (gefroren)Fruits et légumes450 g
brauner ZuckerÉpicerie50 g
ZuckerÉpicerie25 g- MaisstärkeÉpicerie15 g
- Zitronensaft (frisch gepresst, von einer halben Zitrone)Fruits et légumes15 ml
- Vanilleextrakt (für die Früchte)Épicerie5 ml
Butter (geschmolzen und abgekühlt)Produits laitiers90 g
MehlÉpicerie130 g- Zucker (für den Teig)Épicerie100 g
MilchProduits laitiers180 ml- Backpulver (1 Päckchen)Épicerie16 g
Salz (1 Prise)Épices3 g- Vanilleextrakt (für den Teig)Épicerie5 ml
Zimt (½ TL)Épices2 g- Zitronenabrieb (Abrieb von einer Zitrone)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
298kcal
- Glucides
- 41 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Saladier ×2
Fouet
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Früchte vorbereiten
- Die TK-Waldfrüchte in eine Auflaufform geben.
- Braunen Zucker, Zucker, Maisstärke, Zitronensaft und Vanilleextrakt unterrühren.
- Die Fruchtmischung beiseite stellen.
- Étape 2
Teig anrühren
- Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt und Zitronenabrieb in einer Schüssel mischen.
- Milch, Vanilleextrakt und die abgekühlte geschmolzene Butter dazugeben.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Étape 3
Teig auf die Beeren geben
- Den Teig über die Beeren geben.
- Den Teig nicht verstreichen, sondern einfach so lassen.
- Étape 4
Backen
- Im Ofen bei 160 °C Umluft backen.
- Nach 20 Minuten mit Alufolie abdecken und 5 Minuten vor Ende wieder abnehmen, damit der Teig nicht zu dunkel wird.
- Étape 5
Servieren
- Den Cobbler warm servieren, am besten mit einer Kugel Eis.
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