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Beignets soufflés à la spatule fourrés au Nutella
Dessert

Beignets soufflés à la spatule fourrés au Nutella

30 minPour 4Nutri-Score E€
par @lesblaguedemeh20 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pâte à beignet (prête à l'emploi ou préparée à l'avance)Épicerie400 g
  • huile de friture (portée à ébullition)Épicerie1 litre
  • Nutella (pour garnir les poches)Épicerie200 g
  • crème chantilly (bien froide, montée)Produits laitiers150 ml
  • cerises (pour la décoration)Fruits et légumes8 morceaux

par portion

Nutrition

718kcal

Glucides
65 g
Protéines
8 g
Lipides
48 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Spatule
  • Friteuse
  • Écumoire
  • Saladier
  • Poche à douille

pas à pas

Préparation

  1. Chauffer l'huile

    • Faire chauffer l'huile de friture dans une friteuse ou une grande casserole.
    Étape 1

  2. Tremper la spatule dans la pâte

    • Tremper la spatule dans l'huile chaude.
    • La plonger ensuite dans la pâte à beignet pour l'enrober.
    Étape 2

  3. Frire la première couche

    • Plonger la spatule enrobée dans l'huile chaude et laisser cuire la pâte autour de la spatule.
    Étape 3

  4. Doubler l'enrobage

    • Retremper la préparation dans la pâte à beignet.
    • Replonger dans l'huile chaude pour une seconde couche.
    Étape 4

  5. Égoutter et former les poches

    • Égoutter le beignet sur une grille ou du papier absorbant.
    • Retirer délicatement la spatule pour obtenir une poche creuse.
    Étape 5

  6. Garnir de Nutella

    • Remplir les poches avec le Nutella à l'aide d'une poche à douille.
    Étape 6

  7. Décorer

    • Ajouter une couche de crème chantilly.
    • Déposer les cerises sur le dessus.
    Étape 7
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