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Belen Tava – Rindfleisch aus dem Ofen
Plat

Belen Tava – Rindfleisch aus dem Ofen

1 h 40Pour 4Nutri-Score C€€
par @mervesbakery_19 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Rindfleisch (in Würfel geschnitten)Viandes750 g
  • Zwiebeln (in Spalten geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • grüne Paprika (in Stücke geschnitten)Fruits et légumes3 morceaux
  • rote Paprika (in Stücke geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Tomate (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • TomatenmarkÉpicerie30 ml
  • PaprikamarkÉpicerie5 ml
  • OlivenölÉpicerie45 ml
  • WasserAutres100 ml
  • Butter (in Stücke geschnitten)Produits laitiers30 g
  • SalzÉpices5 g
  • PfefferÉpices2 g
  • GemüsebouillonÉpices5 g
  • PaprikaflockenÉpices3 g
  • PaprikapulverÉpices5 g
  • OreganoÉpices3 g
  • KümmelÉpices2 g

par portion

Nutrition

513kcal

Glucides
11 g
Protéines
44 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Zutaten vermengen

    • Fleisch, Zwiebeln, Paprika und Tomate in eine Schüssel geben.
    • Tomatenmark, Paprikamark, Olivenöl und alle Gewürze hinzufügen.
    • Alles gut vermengen, bis Fleisch und Gemüse gleichmäßig gewürzt sind.
    Étape 1

  2. In die Auflaufform geben

    • Die Mischung in eine Auflaufform füllen.
    • Das Wasser angießen.
    • Zum Schluss Butterstücke darüber verteilen.
    Étape 2

  3. Abdecken

    • Die Form zuerst mit Backpapier abdecken.
    • Darüber Alufolie spannen, damit alles luftdicht verschlossen ist.
    Étape 3

  4. Im Ofen garen

    • Den Ofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    • Die Form in den Ofen schieben und je nach Fleisch garen.
    Étape 4

  5. Offen fertigbacken

    • Backpapier und Folie entfernen.
    • Weitere 5–10 Minuten offen backen, bis alles schön Farbe bekommt.
    Étape 5

  6. Servieren

    • Heiß mit frischem Pide servieren – perfekt fürs Iftar.
    Étape 6
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