Dessert
Biscuits avoine cacahuète végétaliens
1 hPour 8Nutri-Score D€
D
1 h
1 hBiscuits avoine cacahuète végétaliens
ce qu’il vous faut
Ingrédients
eauAutres35 ml
sucre ou cassonadeÉpicerie40 g
purée de cacahuèteÉpicerie30 g- huile neutreÉpicerie60 ml
flocons d'avoineCéréales70 g- flocons d'avoine mixés ou farine d'avoine (mixés)Céréales40 g
chocolat (en carrés, fondu (facultatif))Épicerie12 morceaux
cacahuètes (concassées)Fruits à coque et graines50 g- levure chimique (une demi-cuillère à café)Épicerie2 g
- bicarbonate alimentaire (une pincée)Épicerie1 g
sel (une pincée)Épices1 g
vanille (une pincée)Épices1 g
cannelle (une pincée)Épices1 g
par portion
Nutrition
149kcal
- Glucides
- 13 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 10 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les ingrédients liquides
- Dans un saladier, mélanger l'eau, le sucre, l'huile et la purée de cacahuète.
- Ajouter la levure chimique, le bicarbonate, le sel, la vanille et la cannelle.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Étape 2
Ajouter l'avoine et laisser reposer
- Incorporer les flocons d'avoine et la farine d'avoine.
- Mélanger puis laisser reposer la pâte pour qu'elle soit bien liée.
- Étape 3
Ajouter les cacahuètes et former les biscuits
- Ajouter les cacahuètes concassées et mélanger.
- Former huit cookies sur une plaque et bien les aplatir.
- Étape 4
Cuire les biscuits
- Enfourner à 165 °C pendant environ 25 minutes.
- Laisser refroidir complètement avant de démouler.
- Étape 5
Ajouter le chocolat
- Tremper ou napper les biscuits refroidis avec le chocolat fondu.
- Laisser figer avant de déguster ou de conserver dans un contenant hermétique.
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