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Blechkuchen mit Vanillepudding-Sahne-Creme und Keksen
Dessert

Blechkuchen mit Vanillepudding-Sahne-Creme und Keksen

5 hPour 16Nutri-Score D€€
par @einfach_kochen_colle18 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

16 personnes
  • Margarine (weich)Produits laitiers200 g
  • ZuckerÉpicerie200 g
  • MehlCéréales250 g
  • EierProduits laitiers4 morceaux
  • Vanillezucker (1 Päckchen)Épicerie8 g
  • Backpulver (1/2 Päckchen)Épicerie8 g
  • Wasser (4 Tassen)Boissons960 ml
  • Zucker (1 Tasse, für die Creme)Épicerie200 g
  • Puddingpulver Sahne-Geschmack (2 Päckchen)Épicerie80 g
  • ButterProduits laitiers125 g
  • EigelbProduits laitiers2 morceaux
  • Zitronensaft (Saft von 1 Zitrone)Fruits et légumes50 ml
  • Sahne (kalt, zum Aufschlagen)Produits laitiers500 ml
  • KekseBoulangerie200 g
  • PuderzuckerÉpicerie250 g
  • Zitronensaft (Saft von 1 Zitrone, für den Guss)Fruits et légumes50 ml

par portion

Nutrition

339kcal

Glucides
39 g
Protéines
4 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Casserole
  • Batteur électrique
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Teig zubereiten

    • Margarine, Zucker, Mehl, Eier, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel gut vermengen.
    • Den Teig auf ein Backblech geben und glatt streichen.
    Étape 1

  2. Teig backen

    • Bei 170 °C ca. 30 Minuten backen.
    • Anschließend vollständig abkühlen lassen.
    Étape 2

  3. Puddingcreme kochen

    • Wasser, Zucker und Puddingpulver in einem Topf verrühren und aufkochen lassen.
    • Den Topf von der Kochstelle nehmen.
    Étape 3

  4. Creme verfeinern

    • Butter, Eigelb und Zitronensaft in die heiße Puddingmasse rühren.
    • Die Creme abkühlen lassen.
    Étape 4

  5. Sahne aufschlagen

    • Die Sahne steif aufschlagen.
    Étape 5

  6. Kuchen schichten

    • Die abgekühlte Puddingcreme auf den Boden streichen.
    • Die aufgeschlagene Sahne darauf verteilen.
    • Die Kekse auf der Sahne verteilen.
    Étape 6

  7. Zuckerguss anrühren

    • Puderzucker und Zitronensaft verrühren.
    • Nach und nach Flüssigkeit zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
    Étape 7

  8. Kühlen und servieren

    • Den Kuchen für einige Stunden in den Kühlschrank stellen, am besten einen Tag vorher zubereiten.
    Étape 8
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