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Blumenkohlbombe mit Kartoffelspalten
Plat

Blumenkohlbombe mit Kartoffelspalten

1 hPour 4Nutri-Score C€€
par @einfach_kochen_colle18 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Blumenkohl (in Röschen geteilt, 10 Minuten vorgekocht)Fruits et légumes1 morceau
  • Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Fruits et légumes800 g
  • OlivenölÉpicerie4 ml
  • SalzÉpices1 morceau
  • PfefferÉpices1 morceau
  • PaprikapulverÉpices1 morceau
  • SpeckwürfelViandes150 g
  • geriebener KäseProduits laitiers200 g
  • SahneProduits laitiers200 ml

par portion

Nutrition

443kcal

Glucides
36 g
Protéines
16 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Plat allant au four
  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Blumenkohl vorkochen

    • Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser 10 Minuten vorkochen.
    • Anschließend abgießen und gut abtropfen lassen.
    Étape 1

  2. Kartoffelspalten vorbereiten

    • Kartoffeln in Spalten schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
    • Auf ein Backblech geben und im Ofen bei 200 °C knusprig backen.
    Étape 2

  3. Blumenkohlbombe schichten

    • Blumenkohl in eine Auflaufform geben und mit Speckwürfeln bestreuen.
    • Sahne darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
    Étape 3

  4. Überbacken

    • Die Form in den Ofen schieben und backen, bis der Käse goldbraun ist.
    • Mit den Kartoffelspalten servieren.
    Étape 4
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