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Blitz-Flammkuchen mit Dürüm
Plat

Blitz-Flammkuchen mit Dürüm

20 minPour 1Nutri-Score D€
par @echtessen6 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • Crème fraîche (alternativ Schlagsahne)Produits laitiers100 g
  • Kräuterquark-Gewürz (oder eigene Gewürzmischung)Épices5 g
  • Schnittlauch (fein geschnitten)Fruits et légumes5 g
  • SalzÉpices2 g
  • Pfeffer (gemahlen)Épices1 g
  • Dürüm-FladenBoulangerie1 morceau
  • Zwiebel (dünn geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Speck (gewürfelt)Viandes40 g
  • Mozzarella (gerieben oder gezupft)Produits laitiers60 g
  • Rosmarin (gehackt)Épices2 g

par portion

Nutrition

824kcal

Glucides
62 g
Protéines
27 g
Lipides
52 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Four
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Soße anrühren

    • Crème fraîche in eine Schüssel geben.
    • Mit Kräuterquark-Gewürz, Schnittlauch, Salz und Pfeffer würzen und verrühren.
    Étape 1

  2. Fladen bestreichen

    • Die Soße auf dem Dürüm-Fladen verteilen.
    • Dabei die Ecken ordentlich ausstreichen.
    Étape 2

  3. Belegen

    • Dünn geschnittene Zwiebeln, Speck und Mozzarella auf der Soße verteilen.
    • Mit Rosmarin bestreuen.
    Étape 3

  4. Backen

    • Den Flammkuchen bei 240 °C Umluft in den Ofen schieben.
    • Backen, bis er knusprig ist.
    Étape 4
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