En-cas
Bonbons maison sans sucre ajouté (fruits et lait de coco)
45 minPour 12Nutri-Score A€
A
45 min
45 minBonbons maison sans sucre ajouté (fruits et lait de coco)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
fruits frais ou congelés (mixés)Fruits et légumes100 ml
eauAutres50 ml
agar-agarÉpicerie2 g
lait de cocoBoissons100 ml- agar-agar (pour la couche coco)Épicerie2 g
par portion
Nutrition
11kcal
- Glucides
- 1 g
- Protéines
- 0 g
- Lipides
- 1 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Casserole
petits moules à bonbons
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer les fruits
- Prendre des fruits frais ou congelés au choix.
- Les mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Étape 2
Chauffer avec l'eau et l'agar-agar
- Verser la purée de fruits dans une casserole avec l'eau et l'agar-agar.
- Porter à ébullition à feu doux en mélangeant.
- Étape 3
Couler dans les moules
- Sortir les petits moules.
- Verser la préparation dans les moules.
- Étape 4
Réfrigérer la couche fruits
- Placer les moules au réfrigérateur.
- Étape 5
Préparer la couche coco
- Répéter la même opération avec le lait de coco et l'agar-agar.
- Porter à ébullition à feu doux.
- Étape 6
Ajouter la couche coco
- Verser une fine couche de préparation au lait de coco sur la couche de fruits prise.
- Remettre au réfrigérateur.