Plat
Börek aus dem Backofen mit Hirtenkäse
35 minPour 6Nutri-Score C€€
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35 min
35 minBörek aus dem Backofen mit Hirtenkäse
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Yufka-Teig (in Streifen geschnitten)Produits frais1 morceau
MilchProduits laitiers300 ml
Eier (verquirlt)Produits laitiers2 morceaux
ÖlÉpicerie15 ml
Hirtenkäse (zerbröselt)Produits laitiers500 g- geriebener Käse (gerieben)Produits laitiers100 g
Petersilie (gehackt)Fruits et légumes15 g
SesamFruits à coque et graines10 g
par portion
Nutrition
337kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Saladier
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Yufka-Teig vorbereiten
- Den Yufka-Teig in Streifen schneiden.
- Étape 2
Käsemischung und Ei-Milch-Mix anrühren
- Eier mit Milch und einem Schuss Öl verquirlen.
- Hirtenkäse, geriebenen Käse und gehackte Petersilie dazugeben.
- Étape 3
In die Auflaufform schichten
- Teigstreifen mit der Käsemischung in eine Auflaufform geben.
- Die Ei-Milch-Mischung darüber verteilen.
- Nach Belieben mit Sesam bestreuen.
- Étape 4
Backen
- Im Backofen backen, bis der Börek goldbraun ist.
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