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Bouchées apéritives à la pâte feuilletée, thon et avocat
Entrée

Bouchées apéritives à la pâte feuilletée, thon et avocat

35 minPour 6Nutri-Score C€€
par @bychainez156 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi, découpée en petits carrés)Produits frais1 morceau
  • œuf (battu pour la dorure)Produits laitiers1 morceau
  • laitProduits laitiers20 ml
  • œufs (durs, écalés et émiettés)Produits laitiers2 morceaux
  • thon (égoutté et émietté)Poissons150 g
  • tomate (épépinée et coupée en petits dés)Fruits et légumes1 morceau
  • maïs (égoutté)Fruits et légumes80 g
  • avocat (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • crème fraîcheProduits laitiers60 g
  • mayonnaiseÉpicerie60 g
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • jus de citronFruits et légumes15 ml
  • mini mozzarella (égouttées)Produits laitiers125 g

par portion

Nutrition

282kcal

Glucides
16 g
Protéines
10 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Saladier
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte feuilletée

    • Découper la pâte feuilletée en petits carrés et les déposer sur une plaque de cuisson.
    • Badigeonner les carrés d'œuf battu mélangé au lait.
    • Enfourner à 180 °C pendant 20 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
    Étape 1

  2. Préparer la garniture

    • Émietter les œufs durs et le thon égoutté dans un saladier.
    • Ajouter la tomate en dés, le maïs, l'avocat, la crème fraîche et la mayonnaise.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le persil ciselé et le jus de citron, puis mélanger délicatement.
    Étape 2

  3. Garnir et servir

    • Laisser tiédir les bouchées de pâte feuilletée.
    • Déposer une cuillère de garniture sur chaque bouchée et ajouter une mini mozzarella.
    • Servir aussitôt en apéritif.
    Étape 3
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