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Boules de cookies, tartine au cottage cheese et crackers riz-cheddar
En-cas

Boules de cookies, tartine au cottage cheese et crackers riz-cheddar

45 minPour 4Nutri-Score C€€
par @orlaneee_dbe37 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • farine d'avoine (ou flocons d'avoine mixés)Céréales20 g
  • poudre d'amandesFruits à coque et graines10 g
  • poudre de cacahuète (ou poudre d'amande en plus)Fruits à coque et graines5 g
  • beurre de cacahuètesÉpicerie15 g
  • yaourt grecProduits laitiers15 g
  • lait (à adapter selon la texture de la pâte)Produits laitiers10 ml
  • sirop d'érableÉpicerie5 ml
  • pépites de chocolat noirÉpicerie15 g
  • sel (1 pincée)Épices1 g
  • arôme vanilleÉpicerie2 ml
  • cottage cheeseProduits laitiers30 g
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • cheddar râpé (pour la tartine)Produits laitiers30 g
  • riz cuit (riz de la veille)Céréales100 g
  • œufAutres1 morceau
  • cheddar râpé (pour les crackers)Produits laitiers30 g

par portion

Nutrition

223kcal

Glucides
26 g
Protéines
8 g
Lipides
10 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Plaque de cuisson
  • Emporte-pièce
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les boules de cookies

    • Mélanger la farine d'avoine, la poudre d'amandes, la poudre de cacahuète et le sel.
    • Ajouter le beurre de cacahuètes, le yaourt grec, le sirop d'érable, l'arôme vanille et le lait.
    • Incorporer les pépites de chocolat noir et former des boules.
    Étape 1

  2. Préparer la tartine

    • Mélanger le cottage cheese, les oignons rouges émincés et le cheddar râpé.
    • Étaler la préparation sur le pain.
    Étape 2

  3. Cuire la tartine

    • Enfourner ou cuire à l'airfryer à 180 °C.
    Étape 3

  4. Préparer la pâte à crackers

    • Mélanger le riz, l'œuf et le cheddar râpé jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    • Étaler finement la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    Étape 4

  5. Cuire la pâte au four

    • Enfourner à 200 °C.
    Étape 5

  6. Découper les crackers

    • À la sortie du four, découper de petits crackers à l'aide d'un emporte-pièce.
    Étape 6

  7. Dessécher les crackers à l'airfryer

    • Cuire les crackers à l'airfryer à 190 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
    Étape 7
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