Dessert

Gaufres à la patate douce et gâteau au chocolat à la patate douce

1 hPour 4Nutri-Score C€€

1 h

Dessert

recette de

orlane.dbe

@orlaneee_dbe

ce qu’il vous faut

4 personnes

par portion

185kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Préparer la purée de patate douce
- Cuire la patate douce puis l'écraser en purée lisse.
- Réserver la purée pour les deux préparations.
Étape 1
Mélanger la pâte à gaufres
- Dans un saladier, mélanger la purée de patate douce, l'œuf et la farine sans gluten.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Cuire les gaufres
- Verser la pâte dans le gaufrier chaud.
- Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
Étape 3
Préparer la pâte du gâteau au chocolat
- Faire fondre le chocolat noir.
- Dans un saladier, mélanger la purée de patate douce, le chocolat fondu, la compote de pomme, la farine d'avoine, la levure, le lait d'amande, le cacao, le sel et les pépites de chocolat.
Étape 4
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
Étape 5

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