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Boules de spéculos sans cuisson
Dessert

Boules de spéculos sans cuisson

25 minPour 20Nutri-Score E€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

20 personnes
  • spéculos (mixés)Boulangerie150 g
  • petits beurre (mixés (1 paquet))Boulangerie200 g
  • sucre glaceÉpicerie50 g
  • lait concentré sucréProduits laitiers400 g
  • spéculos (mixés, pour l'enrobage et la déco)Boulangerie60 g
  • pâte à spéculos (pour la décoration)Épicerie40 g

par portion

Nutrition

90kcal

Glucides
14 g
Protéines
1 g
Lipides
3 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Casserole
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Mixer les biscuits

    • Mixer les spéculos et les petits beurre jusqu'à obtenir une poudre fine.
    Étape 1
  2. Préparer la pâte

    • Dans un saladier, mélanger les biscuits mixés avec le sucre glace.
    • Ajouter le lait concentré sucré et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 2
  3. Former les boules

    • Former des boules de taille régulière avec la pâte.
    • Rouler chaque boule dans le spéculos mixé réservé et les déposer sur un plateau.
    Étape 3
  4. Décorer

    • Faire fondre la pâte à spéculos au bain-marie.
    • Décorer le dessus de chaque boule avec la pâte fondue.
    Étape 4
  5. Conserver

    • Laisser prendre puis conserver dans une boîte hermétique au frais.
    Étape 5