Plat
Brouillé aux œufs et au thon riche en protéines
15 minPour 3Nutri-Score B€
B
15 min
15 minBrouillé aux œufs et au thon riche en protéines
recette de
Cindy ⋆౨ৎ˚⟡˖
@life.with.cindy_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon (coupé en dés)Fruits et légumes0,3 morceaux
tomate Roma (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
œufs (battus)Produits laitiers3 morceaux
thon en conserve (égoutté)Poissons283 g
assaisonnement aux champignonsÉpices1,5 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
sauce de poissonÉpicerie5 ml
beurreProduits laitiers15 g
oignon vert (émincé)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
188kcal
- Glucides
- 4 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les légumes
- Couper l'oignon et la tomate en dés.
- Étape 2
Faire sauter les légumes
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Faire sauter l'oignon et la tomate jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Étape 3
Assaisonner les œufs
- Casser les œufs dans un bol.
- Battre avec l'assaisonnement aux champignons et le poivre noir.
- Étape 4
Ajouter le thon
- Ajouter le thon égoutté dans la poêle et remuer.
- Étape 5
Cuire les œufs
- Verser les œufs dans la poêle et remuer lentement à feu moyen-doux.
- Ajouter la sauce de poisson.
- Ajouter l'oignon vert et mélanger.
- Étape 6
Finir la cuisson
- Cuire jusqu'à évaporation de l'humidité et obtenir des œufs brouillés.
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