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Buns farcis au poulet épicé et fromage gratiné
Plat

Buns farcis au poulet épicé et fromage gratiné

35 minPour 4Nutri-Score C€€
par @cuisine_11__facile469 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pains burger (ouverts en deux)Boulangerie4 morceaux
  • fromage râpé (au choix)Produits laitiers200 g
  • blanc de poulet (coupé en dés ou en lamelles)Viandes500 g
  • oignon (émincé en lamelles)Fruits et légumes1 morceau
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • ail en semouleÉpices5 g
  • paprikaÉpices5 g
  • curcumaÉpices3 g
  • persil séchéÉpices5 g
  • jus de citron (fraîchement pressé)Fruits et légumes20 ml
  • huile de tournesolÉpicerie20 ml
  • crème liquideProduits laitiers60 ml
  • beurre (fondu)Produits laitiers40 g

par portion

Nutrition

474kcal

Glucides
33 g
Protéines
33 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Poêle
  • Saladier
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les pains

    • Ouvrir les pains burger en deux.
    • Les disposer dans un plat à four.
    • Parsemer de fromage râpé.
    Étape 1

  2. Assaisonner le poulet et les oignons

    • Dans un récipient, réunir le blanc de poulet et l'oignon émincé.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en semoule, le paprika, le curcuma et le persil séché.
    • Arroser du jus de citron et de l'huile de tournesol, puis mélanger.
    Étape 2

  3. Faire revenir la farce

    • Faire revenir le mélange dans une poêle une dizaine de minutes.
    • En fin de cuisson, ajouter la crème liquide et mélanger.
    Étape 3

  4. Garnir les pains

    • Répartir la farce sur les pains.
    • Ajouter du fromage râpé par-dessus.
    • Badigeonner de beurre fondu.
    Étape 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
    Étape 5
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