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Burger maison au fromage frais, oignons caramélisés et frites au air fryer
Plat

Burger maison au fromage frais, oignons caramélisés et frites au air fryer

45 minPour 2Nutri-Score D€€
par @manon.blf10 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pains à burger (coupés en deux)Boulangerie2 morceaux
  • steak haché (de 150 g environ chacun)Viandes2 morceaux
  • tomme fraîche (en tranches)Produits laitiers150 g
  • tomate (en fines rondelles)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon (émincé et caramélisé)Fruits et légumes2 morceaux
  • salade (lavée)Fruits et légumes40 g
  • sauce au poivreÉpicerie60 ml
  • beurre (pour caraméliser les oignons)Produits laitiers20 g
  • pommes de terre (coupées en frites)Fruits et légumes500 g
  • huile (pour les frites)Épicerie15 ml
  • selÉpices3 g

par portion

Nutrition

725kcal

Glucides
65 g
Protéines
38 g
Lipides
35 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Poêle
  • Sauteuse
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les frites

    • Couper les pommes de terre en frites.
    • Mélanger les frites avec l'huile et le sel.
    • Enfourner dans le air fryer jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    Étape 1

  2. Caraméliser les oignons

    • Émincer les oignons.
    • Les faire revenir dans le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés.
    Étape 2

  3. Cuire les steaks et fondre le fromage

    • Saisir les steaks hachés dans une poêle chaude.
    • Déposer les tranches de tomme fraîche sur les steaks et laisser fondre.
    Étape 3

  4. Monter les burgers

    • Tartiner la sauce au poivre sur les pains.
    • Ajouter la salade, les rondelles de tomate, les oignons caramélisés et le steak au fromage fondu.
    • Refermer les burgers et servir avec les frites.
    Étape 4
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