Entrée
Burger sans pain au saumon fumé et avocat
15 minPour 1Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minBurger sans pain au saumon fumé et avocat
ce qu’il vous faut
Ingrédients
avocat (coupé en tranches)Fruits et légumes150 g
saumon fumé (en tranches)Poissons25 g
fromage fraisProduits laitiers20 g
oignon rouge (émincé finement)Fruits et légumes15 g
mâche (lavée)Fruits et légumes10 g
concombre (coupé en fines rondelles)Fruits et légumes20 g
graines de sésameFruits à coque et graines3 g- jus de citron vertFruits et légumes5 ml
coriandre (ciselée)Fruits et légumes3 g
selÉpices1 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
317kcal
- Glucides
- 14 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 25 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
couteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer l'avocat
- Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et prélever la chair.
- Écraser la chair à la fourchette avec le jus de citron vert, du sel et du poivre.
- Étape 2
Préparer la garniture
- Émincer finement l'oignon rouge et couper le concombre en fines rondelles.
- Ciseler la coriandre et laver la mâche.
- Étape 3
Monter le burger
- Étaler l'avocat écrasé en base, puis ajouter le fromage frais.
- Répartir le saumon fumé, l'oignon rouge, le concombre et la mâche.
- Parsemer de coriandre et de graines de sésame, saler et poivrer.
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